酱肉怎么炒好吃(春笋500g切块、酱肉)
作者：斩杀
更新时间：2022-11-25 04:30:25
•
阅读：
最佳答案春笋切块，把大蒜叶的根部压扁，热锅下油，爆香后盛出。煸炒春笋和酱肉，煸香后加入酒、生抽、老抽、糖、水加盖小火焖煮15分钟至笋和肉熟透。再加入之前爆香的大蒜叶翻炒均匀，勾薄芡，起锅装盘。
用材：春笋500g切块、酱肉150g切成片、大蒜叶500克、米酒2勺、生抽酱油3勺、老抽1勺、白砂糖20克、水300克、植物油30克。
1春笋切块。
2把大蒜叶的根处挤扁，凉锅油热，爆香后盛出。
3原锅爆锅春笋和酱肉，煸香后放入酒、生抽酱油、老抽、糖、水盖上文火炖煮15min至笋和肉烂熟，再倒入以前爆香的大蒜叶炒匀，勾薄芡。
4出锅摆盘。
本文由“斩杀”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/101313.html
