萝卜怎么炒才好吃
作者：蓝色透彻
更新时间：2022-11-25 04:32:30
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最佳答案用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一会儿。胡萝卜和青椒切片，蒜拍碎，剥去外皮后切末，锅里烧热油。
用材：生猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤勺，米酒1汤勺，木薯淀粉1茶勺，盐1勺子。
1黑木耳用清水泡开，泡开之后冲干净，掰成一小块备用。
2生猪肉切割成丝，放进盘里，用少量木薯淀粉和酱油腌渍一会儿。
3胡萝卜和青椒切成片，蒜敲碎，剥掉外壳后切碎。
4锅中烧热油，放进肉片迅速炒散。
5划炒至肉片掉色后，淋入米酒和酱油，翻炒匀称。
6添加胡萝卜和黑木耳一起拌炒，炒至断生。
7再倒入青椒，炒至断生，添加蒜泥，翻炒匀称，再添加适量盐翻炒一会儿就可以出锅了。
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