鸡腿菇炒肉怎么做(少许原汁酱油的做法步骤)
作者：笑起来很干净
更新时间：2022-11-25 07:29:03
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最佳答案主料：鸡腿菇、猪肉、高汤、植物油、料酒、酱油、盐、葱花、淀粉。起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒翻炒均匀。下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅里再次炒匀。加入两勺酱油，以及少许盐调味。淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅里。大火收至汤汁微微粘稠，撒上葱花，即可关火装盘。
主要材料：鸡腿菇400克、生猪肉150克、高汤50克。辅材：食用油适当、米酒1勺、原汁酱油2勺、盐适量、葱花少量、木薯淀粉1勺。
提前准备好食材跟调料，鸡腿菇清洗切成片，生猪肉也切成片，再准备点葱花。
出锅滚油，下小肉翻炒，添加一勺米酒，翻炒匀称。
放入鸡腿菇，高汤也一并倒进锅中，再度炒匀。
添加二勺六月鲜特等原汁酱油，及其少量盐调料。
木薯淀粉放少许冷水调为芡粉，淋到锅中。
走红收至料汁略微浓稠，上洒葱花，就能熄火摆盘了。
做菜方法：
1这道菜无需太多的调味品，维持原汁原汁原味就十分美味好吃。
2这儿仅用了少许原汁酱油，0加上颜色浅，特别适合这类家常菜。
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