卤鸭怎么炒(食材准备:卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽)
作者：魔心
更新时间：2022-11-25 07:29:12
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最佳答案食材准备：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。辣皮子洗净切段，青红辣椒洗净切斜段。大蒜去皮切片，卤鸭切块，热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。加青红辣椒翻炒出香味（大约2分钟）。
1食材准备:卤鸭、植物油、酱油、胡椒粉、青红辣椒、辣皮、酱油、大蒜。
2将辣皮泡沫洗净切片，青红辣椒洗净切片。
大蒜去皮切片。
四、卤鸭切块。
5热锅凉油，油热70%，辣皮和胡椒粉炒香。
6卤鸭翻炒均匀，加少许水再翻炒3分钟左右。
7加入青椒炒香(约2分钟)。
8加生抽。
加大蒜翻炒蒜香。
10翻炒均匀。
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