油闷大虾怎么做
作者：亡涯
更新时间：2022-12-09 01:31:10
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最佳答案先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去虾线，头部冲洗干净。倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。葱姜切片备用。锅中倒油烧热，下入葱姜爆香，放入大虾，继续翻炒几下。放入生抽、盐、鸡精、糖、番茄酱，盖上盖子焖至汤汁变少，出锅装盘就可食用。
配料:虾12只，葱一段，姜一块，料酒两三勺，酱油一勺，盐一勺，鸡精半茶匙，糖一勺，番茄酱一勺，油两勺。
1先把虾处理干净，减掉虾须和虾腿，剪掉背部，摘下纱线，洗头。
倒入一勺料酒，抓匀，腌制半小时。
三、葱姜切片备用。
锅中倒油烧热。
下入葱姜爆香。
6加入虾，继续翻炒几次。
加入酱油、盐、鸡精、糖、番茄酱，可加两勺汤，也可不加。
8盖上盖子炖至汤少。
9装盘就可以吃了。
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