河蟹怎么做(河蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克)
作者：血泪
更新时间：2022-12-09 10:31:30
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最佳答案河蟹处理干净，一分为二放入盘中。小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切块。锅里上油，炒香姜蒜，放入切好的河蟹块，转大火爆炒。加入一大勺料酒，大半勺生抽，炒三四分钟后加入水淀粉。收干汤汁，加入葱段，翻炒匀出锅即可。
1食物提前准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、姜片４克、蒜头４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适当。
2河蟹清理干净，随后每一个巨蟹一分为二放进盘里。
3小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的小块，锅里上油炒香。
4进行爆香之后放进切成小块的河蟹块，转走红，逐渐油爆。
5添加一大勺料酒，大小勺生抽，炒三四分钟之后添加水淀粉。
6收料汁，添加冬茹，煸炒匀出锅就可以。
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