怎么做豆包(大黄米1520分钟做法)
作者：血瞳
更新时间：2022-12-09 10:32:15
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最佳答案做法用料：红豆、大黄米、白糖、面粉、酵母。红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅，加入适量清水，水量与豆子平齐，将红豆煮熟，加入白糖打成豆泥。大黄米先洗净晾干，用破壁机打成粉末，过筛更细腻。大黄米加入适量的清水，揉成面团。
15-20分钟。用料：红豆500克，大黄米300克，白糖80克，面粉1000克，酵母6克。
1将红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅中，加入适量水，水量与豆子平齐，将红豆煮熟，加入白糖制成豆泥。
2大黄米先洗净晾干，用破壁机做成粉末，筛分更细腻。
3黄米加入适量的水，揉成面团。
4面粉加入酵母和清水，做成光滑的面团，放在温暖的地方醒来，揉成光滑的面团，分成面粉，擀成圆盘。
5取适量大黄米团，按扁包上适量豆沙。
6用白面包好，捏上皱纹。包好后醒发15分钟，上锅蒸，上汽后15分钟出锅。
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