带鱼怎么做
作者：花與少年
更新时间：2022-12-10 10:29:36
•
阅读：
最佳答案用料：带鱼1条、生抽2汤匙、玉米油适量、盐2克、料酒2汤匙、面粉1勺、酱油半茶匙、五香粉适量、胡椒粉适量、味精0.2克、大葱2段、生姜1块。带鱼去掉内脏洗净，斩成块。葱切丝，姜切片。带鱼用姜，葱丝，生抽1茶匙，料酒1茶匙，盐1克，胡椒粉，五香粉腌制1小时。
用材：带鱼1条、生抽2汤匙、食用油适量、盐2克、米酒2汤匙、小麦面粉1勺、生抽半茶匙、五香粉适量、白胡椒粉适量、鸡精0.2克、小葱2段、姜片1块。
1带鱼除掉内脏器官，清理干净，斩成块。
2葱切丝，生姜切成片。
3带鱼用姜，葱丝，生抽1茶匙，米酒1茶匙，盐1克，白胡椒粉，五香粉腌渍1钟头。
4腌渍后带鱼，用小麦面粉均匀铺平一层。
5锅里加点油烧6分熟，放入带鱼小火煎。
6小火煎定形后翻过来，煎另一面。
7直至双面成金黄。
8捞起来控一下多余植物油脂。
9此外出锅，放入油，姜蒜炝锅出味。
10放入带鱼。
11放入生抽1汤匙，米酒1汤匙，白砂糖1茶匙，陈醋半茶匙，冷水1勺，用小火烧一会。
12烧沸的一个过程要不断翻过来，直至料汁深厚就可以出锅了。
本文由“花與少年”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/110813.html
