鸡汤怎么做
作者：我在地狱
更新时间：2022-12-10 10:29:51
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最佳答案用料：鸡全腿、香菇、胡萝卜、圆笋、大葱、盐、糖、蚝油、花椒粉、黑胡椒粉、姜片。洗净两只鸡全腿。去除油脂和部分皮后切块。鸡肉冷水下锅，加入姜片，煮开。水开后，捞起鸡腿肉，冷水洗去浮沫。姜片均匀码在砂锅底部。在砂锅里加上鸡腿肉以及配菜，并加入调味料。
用料:鸡全腿2、蘑菇4、胡萝卜半、圆笋一、葱半、盐两勺、糖一勺、蚝油两勺、胡椒粉、黑胡椒粉、姜片5片。
洗两只鸡的全腿。
去除油脂和部分皮后切块。
鸡肉冷水下锅，加入姜片，煮开。
水开后，捞起鸡腿肉，用冷水洗去浮沫。
5砂锅底部均匀码姜片。
在砂锅中加入鸡腿肉和配菜，并加入调料。
7用小火慢慢炖25分钟。
8关火撒适量葱花和干红辣椒。
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