葱油饼怎么做(薏米清洗干净后泡3个小时左右)
作者：病名为爱
更新时间：2022-12-10 10:30:40
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最佳答案用料：薏米、小麦粉、油、盐、葱花、白芝麻。薏米洗净后泡3个小时左右。用豆浆机打成薏米浆。薏米浆冷却后分次加入面粉，和成团，醒制十分钟后再揉揉，面团变得更光滑。将面团分成两个剂子，用擀面杖擀成圆形薄片。在面片上抹上油，撒上芝麻和葱花、盐。
用料：薏米250克、小麦面粉300克、油少量、盐适量、葱花适量、芝麻适量。
1薏米清理干净后泡3小时左右。
2用豆浆机弄成薏米浆。
3薏米浆冷后分批添加小麦面粉，和结团，醒制十分钟后再轻揉，面团变得更加光洁。
4将面团分为2个包子皮，擀平摊成环形片状。
5在面皮上抹打油，上洒白芝麻和葱花、盐。
6切割成九宫格，从正中间一片逐渐，折起来。
7再度摊成环形。
8电饼铛涂油，将混沌皮胚装进去。
9盖上盖，烙至双面发黄就可以。
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