鸡蛋糕怎么做(鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克)
作者：掌中花
更新时间：2022-12-10 13:30:28
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最佳答案用料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米油。三个鸡蛋加入打蛋盆。用电动打蛋器1档打出粗泡后，加入白砂糖。将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时，再转到1档，打至蛋糊细腻，提起打蛋器，划出的纹路不消失即可。筛入低筋面粉翻拌均匀后，加入玉米油拌均。
用料：生鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。
1三个鸡蛋添加打蛋盆。
2用电动打蛋器1速搞出粗泡后，添加白砂糖。
3将电动打蛋器转到3档，打至发生细腻小泡时，再转到1档，打至蛋黄液细致，提到打蛋机，划到的纹理不消退就可以。
4筛入低筋面粉。
5用刮板像烧菜一些翻拌匀后，添加玉米油拌均。
6装进面糊分离设备中，挤进不沾磨具中。
7入加热好一点的电烤箱，中高层，170度，上下火，烤20分钟即可。
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