糍粑怎么做(红糖糍粑做法简单易学!)
作者：花颜。Blue
更新时间：2022-12-10 13:30:38
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最佳答案工具/材料：糯米、捣蒜器。操作方法：在盆里加入适量糯米。加入清水浸泡三个小时。在蒸锅上铺两层纱布，将泡过的糯米放到纱布上，抹平后蒸熟。糯米蒸至软熟即可，蒸的时间不宜太长，以免上水后不好吃。糯米捣碎后粘成一团即可。将做好的糍粑放入冰箱保存，要吃时拿出来切片油炸即可。
专用工具/原材料：糯米、捣蒜器。
1操作步骤：在盆中添加适量糯米。添加清水侵泡三个小时。
2在锅铺上双层沙布，将泡过的糯米放进沙布上，刮平后煮熟。
3糯米蒸至软熟就可以，蒸的时长不适合过长，以防进水后味道不好。
4糯米捣烂后粘成一团就可以。
5将处理好的糍粑放入电冰箱储存，得吃时取出来切成片煎炸就可以。
红糖糍粑作法：
用材：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、食用油适量。
1把红糖和清水放入不沾锅中火加温，期内不断地拌和。
2拌和至红糖跟水彻底结合，成浓稠的红糖汁就可以。
3锅中放入适量食用油。
4烧开后放入糍粑炸至两面金黄色，捞起来控油补水。
5炸好的糍粑放入盘里，淋上红糖汁，上洒熟黄豆粉就可以。
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