松花蛋怎么做(松花蛋的做法)
作者：浅殇
更新时间：2022-12-10 13:32:34
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最佳答案用料：松花蛋、大蒜、小干辣椒、醋。把蒜去皮剁碎，切成碎颗粒状，辣椒剪成小段备用。剥皮后的松花蛋先用蒸锅蒸5分钟，用一根细线，把线抻直抓紧，从松花蛋的中间慢慢下拉下滑，松花蛋很容易就会被线割两半。切好的松花蛋整齐摆在小盘子里。
配料：松花蛋2个，大蒜3瓣，小干辣椒4个，醋2汤匙。
1将大蒜去皮剁碎，切成颗粒状，将辣椒切成小块备用。
2剥皮后的松花蛋用蒸锅蒸5分钟，用细线拉直抓紧，从松花蛋中间慢慢拉下来。松花蛋很容易被切成两半。
切好的松花蛋整齐地放在小盘子里。
3用导热性好的小容器加热烧油，烧油后放入辣椒段，将辣椒炒成微糊。
将炒好的辣椒和辣椒油倒入小蒜碗中，加入2汤匙醋搅拌均匀。
5将混合好的汁均匀地倒在松花蛋上。吃的时候，松花蛋可以和调料一起吃。
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