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捞粉的做法与配方

最佳答案用料:牛肉、米粉、黄瓜、胡萝卜、香菜、五籽牛肉酱、盐、酱油、麻油、鸡粉。做法:黄瓜、胡萝切片,干米粉泡15分钟。锅中加水煮沸,米粉焯水3分钟。煮1碗左右的水,放鸡粉、盐,牛肉焯熟,关火。牛肉拌牛肉酱,放米粉里,煮牛肉的水也放米粉里。放黄瓜片、胡萝卜片、香菜,淋入酱油、麻油拌匀即可。

捞粉的做法与配方

配料:牛肉60克,米粉(干)80克,黄瓜30克,胡萝卜10克,香菜5克,五籽牛肉酱2勺,盐2克,酱油2勺,芝麻油1勺,鸡粉0.5克。

做法:

1将黄瓜和胡萝卜切片,将干米粉浸泡15分钟。

煮一锅水,将米粉焯3分钟,捞起备用。

3再煮一碗左右的水,一些鸡粉和盐,把牛肉焯一下,关火。

4将熟牛肉和牛肉酱混合,放入米粉中,煮牛肉的水也放入米粉中。

5将黄瓜片、胡萝卜片、香菜倒入酱油和芝麻油中搅拌均匀。

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