仔姜怎么做才好吃
作者:鬼偶
更新时间:2022-12-28 01:34:58
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最佳答案将仔姜去掉硬皮,切片,用盐腌制20至30分钟。米醋和冰糖放入小锅中,小火煮至冰糖完全融化即可关火,晾凉备用。用手挤去姜片中的水分,将姜片放入无水无油的容器中。倒入冷却的糖醋汁,没过姜片表面,放冰箱冷藏两个小时即可。

主料:鲜姜700克,辅材:盐8克,黄冰糖225克,白米醋400克。
1将仔姜除掉死皮,切片,用盐腌渍20至30min。
2白醋和白糖倒入锅子中,小火煮到老冰糖彻底溶化就可以熄火,放凉预留。
3手挤去姜片的水分,将姜片放进没有水全无油的容器里。
4倒进制冷的料汁,未过姜片表面,放冰箱冷藏两小时就可以。
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