肥肉怎么做好吃不腻
作者：恬淡春风
更新时间：2022-12-28 10:34:31
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最佳答案准备肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、酱油、红椒、油、淀粉水。把肉洗净焯水，沥干水，切成薄片备用。红椒洗净切片。青蒜洗净切段，锅烧七成热倒油，肥肉片放进去大火爆炒。把少许油铲进碗里，放蒜苗和红椒翻炒，放盐、鸡精、淀粉水，收汁即可。
１、提前准备肥肉、青蒜苗、水淀粉、白砂糖、生抽、红椒、油、淀粉水。
２、把肉洗净绰水，沥干水分，切成片预留。把红椒洗净，去辣椒籽切片。
３、韭菜苔洗净切条，菜锅七成热下油，肥肉片装进去走红油爆。
４、把少量油铲进盘子里，放蒜黄和红椒煸炒，加盐、味精、淀粉水，炒糖色就可以。
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