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速冻茄子需要蒸多长时间(速冻茄子需要蒸10分钟左右)

最佳答案10分钟左右。茄子不应冷冻保存,茄子最适储存温度在10度左右,在10℃以下,茄子易发生冷害现象,表皮出现斑点,进而扩大,果皮紫色消失,并呈凹点,种子及维管束黑变,果肉内部成分损失多,口感变差。

速冻茄子需要蒸多长时间(速冻茄子需要蒸10分钟左右)

速冻茄子需要蒸10分钟左右。茄子不应冷冻保存。茄子的最佳储存温度约为10度和10度。℃下面,茄子容易受到冷害。茄子的冷害会出现斑点和铜黄色,然后扩大,果皮紫色消失,凹陷,种子和维管束变黑,果肉内部成分损失大,味道差。

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