鹅掌怎么做好吃
作者：蓝澈天
更新时间：2022-12-30 13:34:49
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最佳答案用料：酱油、老抽、蚝油、盐、蒜、沙姜、鹅掌翼、香菜。鹅掌翼切块，热水煮至约10分钟左右皮软后捞起备用。热油下蒜蓉、沙姜片爆香，倒酱油、老抽、蚝油翻炒出香味。倒入鹅掌翼，和酱油一起翻炒均匀上色后加半小碗清水，加盐，半煎半焖煮。水分蒸发后汁变黏稠，加入香菜末即可起锅。
配料:酱油适量，酱油少，蚝油适量，盐少，蒜适量，姜适量，鹅掌翼6，香菜适量。
鹅掌翼切块，热水煮至约10分钟，皮软后捞起备用。
2热油下蒜蓉，沙姜片爆香，倒酱油、酱油、蚝油炒香。
3倒入鹅掌翼，用酱油翻炒均匀，加入半小碗清水，加盐，半煎半炖。
4水蒸发后，汁液变得粘稠，加入香菜粉即可开锅。
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