刀豆怎么炒好吃?
作者：病娇收容所
更新时间：2022-12-31 10:34:27
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最佳答案刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。锅中倒入油烧至七成热，加入蒜爆香，加入肉片。翻炒至肉变色，加入食盐和酱油调味。肉炒入味后，加入刀豆，炒几下加入辣椒粉。加入适量水，烧至刀豆变软，加入红辣椒。炒至刀豆断生即可关火。
提供材料：刀豆３００克、瘦猪肉１００克、红辣椒１个、蒜瓣４个、油适当、盐３克、生抽１０mL。
1刀豆清洗切条，猪瘦肉切片，蒜瓣削皮剁碎，红辣椒切片。
2锅里倒进油烧七成热，添加蒜进行爆香，随后添加小肉。
3煸炒至肉变色，添加食盐和酱油调料。
4肉炒进味后，添加刀豆，炒两下添加辣椒面。
5添加适量水，烧沸刀豆变松，添加红辣椒。
6炒到刀豆断生就可以熄火。
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