葫芦包饺子怎么调馅
作者：晨歌alborada
更新时间：2023-01-02 19:36:51
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最佳答案用料：西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱、盐、蚝油、香油、花椒粉。鸡蛋打散，加入盐、花椒粉搅散，锅内倒入豆油，小火倒入鸡蛋，用筷子迅速搅拌，直至成为细小蛋碎，加入部分葱花搅拌即可。鸡蛋碎晾凉后，加入另一半葱花。西葫芦搓细丝，加盐拌匀，搁置10分钟。挤出水分后稍微切碎。
用材：西葫芦2小个、鸡蛋4个、虾米皮适量、葱适量、盐3勺子、耗油适量、芝麻油适量、花椒粉适量。
1鸡蛋打撒，添加适量盐，花椒粉，搅散，锅中倒进大豆油，文火倒进搅拌的鸡蛋，拿筷子快速拌和，直到变成细微蛋碎，添加一部分葱段拌和，熄火！鸡蛋碎晾凉，添加另一半葱段。
2西葫芦搓细条，添加三勺子盐，翻拌，闲置10min。
3挤压水份后略微剁碎。
4做好的西葫芦放进晾凉的鸡蛋里边，添加适量花椒粉，耗油，芝麻油。
5依据个人喜好放进虾米音乐翻拌就可以。
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