新兴区美食（新兴凉果生产业启动于80年代中后期继而蓬勃发展、势不可挡）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-09 10:29:23
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最佳答案新兴区美食有新兴排米粉、生炒穿笃螺、四甲河鲜、新兴凉果、新兴罗汉斋等。1、新兴排米粉：新兴排米粉以粉丝油润、透明、爽滑、不糊、不烂的特点和独特口感广受食客青睐。2、生炒穿笃螺：山坑螺新兴本地叫做穿笃螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小。肉嫩滑、味鲜美。
1新兴排米粉：新兴排米粉以其油腻、透明、光滑、煮熟、油炸的特点和独特的口感受到食客的广泛青睐。
2生炒穿扎螺:新兴的山坑螺叫穿扎螺，体积小，尖长，圆锥形，如小手指大小。肉嫩滑可口。
3四甲河鲜:四甲河位于新兴江上游，起源于天露山的锦山。俗称锦水，后统称西河。从四甲河开始，西河沿线河流清澈，含氧量高，污染少，孕育了大量珍稀河流。
4新兴冷果：新兴冷果生产产业于20世纪80年代中后期蓬勃发展，势不可挡，冷果加工品种发展到数十种，味道从甜咸到甜、酸、辣，新兴县已成为中国主要的冷果加工配送中心之一，新兴冷果的名称越来越响。
5新兴罗汉斋:罗汉斋精心烹制香菇、海鲜菇、草菇、金针菇、鲜蘑菇、胡萝卜、银杏、玉米笋、云耳、腐竹、雪耳、发菜、油炸、大白菜、竹笙、粉丝、竹笋干、冬笋等18种鲜香原料，用生菜、西兰花、兰豆装饰。罗汉斋是素菜中的上品，色彩华丽，光滑柔软，香气浓郁，营养丰富。
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