猪肉加茄子怎么炒才好吃（五花肉30克、茄子200克。）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-09 13:29:43
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最佳答案准备食材：五花肉30克、茄子200克、蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。五花肉切片，去皮茄子切条。起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片煸炒至肉变色。加入生抽，倒入茄子翻炒至软烂。加盐、鸡粉、水，翻炒至茄子软烂即可。
原料：五花肉30克、茄子200克。辅材：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20mL。
蒜片、五花肉切成片，削皮茄子切条。
起锅烧油，倒进蒜片、十三香、肉丝，爆锅至肉掉色。
添加生抽，倒进茄子，翻炒至茄子软嫩。
盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂就可以。
制成品。
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