荸荠怎么吃
作者：等到天蓝再看海
更新时间：2023-01-13 01:30:46
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最佳答案荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎。瘦肉切片，放入蒜、食盐、白糖、生粉、植物油腌制１０分钟。热锅凉油，瘦肉放入锅内炒至微微变色。放入红椒、香芹、荸荠片翻炒。加入食盐、白糖、酱油和蚝油，大火翻炒均匀即可。
用材：荸荠３５０克、生猪肉（瘦）１５０克、食用油适当、食用盐１茶匙、白砂糖１茶匙、生抽１茶匙、耗油１茶匙、水淀粉１茶匙、蒜１０克、香芹５０克、红椒５０克。
1荸荠切片，红椒与香芹切条，蒜敲碎预留。
2猪瘦肉切片，添加蒜，然后放入食用盐、白砂糖、水淀粉、食用油腌渍１０min。
3热锅凉油，把猪瘦肉放入锅中翻炒。
4当生猪肉稍微掉色，放入红椒与香芹。
5然后把荸荠片放入锅中煸炒。
6添加食用盐、白砂糖、生抽和耗油，走红炒匀就可以。
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