扬州炒饭的做法(火腿的家常做法)
作者：孤独
更新时间：2023-01-13 01:35:33
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最佳答案打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。蔬菜粒倒入开水焯水。炒火腿粒备用。炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。蔬菜粒倒入米饭中，倒加入火腿粒、盐翻炒均匀即可。
用材：生鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。
1打撒的鸡蛋黄倒入米饭中，拌匀。
2依据个人喜好放进自己喜欢的蔬菜水果粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入沸水焯一下。
3炒一下火腿粒预留。
4炒菜锅中下油，油烧之后将米饭倒入锅里翻炒，炒成米饭外边的鸡蛋液基本上凝结就行了。
5将焯焯水的食材粒倒入米饭里，倒入火腿粒。
6依据个人喜好加适量的盐，翻炒匀称就可以。
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