葡萄和西瓜哪个糖分高
作者：鬼偶
更新时间：2023-01-13 01:38:14
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最佳答案葡萄。每100克葡萄含有糖10克，每100克西瓜，含有糖4克，西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。含糖量高低和甜度不完全一致，有些水果中含有较多酸，如柠檬酸，苹果酸，酒石酸等有机酸，会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。
葡萄比西瓜含糖量高。每100克葡萄含有发热量54卡，糖10克。而西瓜的水分更高，每100克西瓜，含有发热量是25大卡，含糖量4克，从这点来说，西瓜的含糖量约是葡萄的一半左右。应注意的是，含糖量多少和它糖度并不是完全一致的，有一些食物中含有比较多的酸，如柠檬酸钠，葡萄糖酸，酒石酸等有机物，会使含糖量强的新鲜水果展现酸酸甜甜的口味。
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