炒土豆丝的做法(土豆功效与作用)
作者：束缚者
更新时间：2023-01-13 01:38:20
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最佳答案用料：土豆５０克、葱５克、蒜５克、青椒１０克、红椒１０克、盐２克、白醋５克。青红椒切丝，土豆丝焯水１０秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒１分钟。加盐，醋，翻炒均匀即可。
用材：土豆５０克、葱５克、蒜５克、辣椒１０克、尖椒１０克、盐２克、白米醋５克。
1葱段大蒜预留，青红椒切成丝，土豆削皮擦丝。
2土豆丝绰水１０秒。
3锅里加点油加葱姜蒜，加青红椒，翻炒匀称，加土豆丝，走红翻炒１min。
4放盐，醋，翻炒匀称就可以。
土豆作用：
１、补充维生素：土豆含有丰富多样的维生素及钙、钾等营养成分，便于消化，营养全面，能提供身体大量热量。
２、健脾养胃：土豆含有很多木薯淀粉及其蛋白、Ｂ族维生素、维生素Ｃ等，可以促进脾胃的消化功能。
３、宽肠润肠：土豆含有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，促进排便，预防便秘，预防肠胃病的发生。
４、预防心肌梗塞：土豆能提供身体很多有特别缓冲作用的黏液蛋白。黏液蛋白可以使消化系统、呼吸系统及其关节囊维持润化，预防心脑血管病的脂肪沉积，维持血管弹力，有益于预防动脉硬化的产生。
５、利尿消肿：土豆含有的钾能替代身体内的钠，与此同时能把钠排出，有助于冠心病和肾炎水肿病人的恢复。
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