蜜红豆可以做什么美食(蜜红豆派的做法)
作者：依靠１棵草っ
更新时间：2023-01-13 07:33:10
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最佳答案蜜红豆派、蜜红豆刨冰、蜜红豆卷、奶油蜜红豆吐司、糖渍蜜红豆等。蜜红豆派的做法：面粉、泡打粉、盐和黄油充分混合，搓成粗砂状，揉成团。分两份，盖上保鲜袋，冷藏３０分钟后使用。面团擀成面片。蛋黄调和成蛋黄液。蜜红豆放派皮上，刷蛋黄液，对折。放烤盘上。烤箱预热１９０度，烤２０分钟。
蜜红豆派、蜜红豆炒冰、蜜红豆卷、鲜奶油蜜红豆吐司面包、蜜饯蜜红豆等。
蜜红豆派的做法：
１、所有资料备好，将小麦面粉、发酵粉、盐与无盐黄油入碗里。
２、拿手把它充足混和，轻轻地揉成粗沙状。
３、添加冷水，轻轻地揉搓结团。
４、将面团分为二份，盖紧薄膜袋，放冰箱冷藏３０min松驰后再用。
５、取一块面团，在揉面垫上撒少量小麦面粉（放粘），把它摊成三四毫米面皮。
６、用略微大一点的磨具刻出样子来，不必过小，不然后边不太好包馅。
７、鸡蛋黄放少许冷水调合成蛋黄液。
８、取适量蜜红豆放到派皮上边，用刷子在派皮边沿刷过一层蛋黄液。
９、将派皮折起来。
１０、用插子在边缘略微压一下，既可以压出来好看的花纹，又可以使派皮黏合得更加紧致。
１１、烤盘铺平锡纸，将处理好的派放到烤盘上。
１２、用刷子在墙上匀称尘杯一层鸡蛋液。
１３、小烤箱１９０度，左右火烧２０分钟，具体温度与时长可以根据自己家电烤箱的性子来调节。
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