炒羊肉怎么做好吃
作者：玫瑰→盛夏
更新时间：2023-01-22 01:33:54
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最佳答案羊肉片加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉腌制１５分钟。冷锅热油，下羊肉爆炒，加入辣椒粉、孜然粒爆香，放盐翻炒均匀。倒入洋葱、香菜，炒软后出锅即可。
用料:羊肉片300克，姜丝适量，葱花适量，洋葱适量，香菜适量，孜然粒2克，酱油5克，盐3克，淀粉5克，食用油5毫升。
1.将羊肉片倒入碗中300g，倒入适量姜丝、葱、辣椒粉、孜然粉2g，酱油5g，盐3g，淀粉5g，腌制15分钟。
2.冷锅热油5ml，腌制羊肉炒2分钟。
3.加入适量辣椒粉 、孜然粒3g爆香，加盐3g翻炒均匀。
四、倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。
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