笋尖怎么炒(竹笋和胡萝卜的做法)
作者：花颜。Blue
更新时间：2023-01-23 13:36:08
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最佳答案猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的翻炒至熟。最后把青椒丝倒入，翻炒均匀后熄火出锅。
1.准备竹笋、青椒和胡萝卜，在猪肉丝中加入1克盐，将黄酒和生粉腌制20分钟。
2.去皮胡萝卜。竹笋和青椒一起去壳洗净切成丝。
3.将油倒入热锅中，倒入猪肉丝，翻炒至变色捞起。然后将青椒翻炒至变色捞起。
4.锅中留油，倒入竹笋和胡萝卜，翻炒至香味加盐调味。
5.把猪肉丝放回锅里，煮一点开水，翻炒至煮熟。
6.最后倒入青椒丝，翻炒均匀，熄火出锅。
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