牛鞭怎么炒(熟牛鞭500克、红干椒6个、生姜6克、青蒜白4棵、蒜头10粒)
作者：樱桃
更新时间：2023-01-23 13:36:15
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最佳答案准备材料：熟牛鞭５００克、红干椒６个、生姜６克等。青蒜切段、红干椒切条、蒜头、生姜切丝。炒锅烧热，倒入食用油后，再放入姜蒜爆出香味。倒入牛鞭，开大火爆炒３分钟。加入生抽、老抽、盐、鸡精、料酒翻匀，再放入少许水焖大约２分钟。放入青蒜爆炒１分钟关火装盘。
配料:熟牛鞭500克，红干椒6克，姜6克，青蒜白4棵，蒜10粒，辣椒1把，酱油1勺，酱油1滴，料酒1茶匙，盐1茶匙。
1.先准备熟牛鞭等辅料。
将牛鞭分成4半，然后切成4厘米左右。
三、青蒜留蒜白部分切成段，蒜头切片，红干椒斜切成条状，生姜切丝或切片。
4.炒锅加热，倒入食用油，然后加入姜蒜、红干椒和胡椒粉，爆发出香味。
5.倒入牛鞭，用大火炒3分钟。
6.加入酱油、酱油、盐、鸡精、料酒，加入少许炖水约2分钟。
7.最后，将青蒜的蒜白部分炒1分钟，关火装盘。
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