炒藕和肉怎么做好吃吗（藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-12 01:29:44
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最佳答案用料：藕、胡萝卜、猪肉、植物油、盐、生抽、淀粉、辣椒。把胡萝卜洗净，去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁。热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味。依次加入肉丁略炒半分钟。加生抽翻炒均匀。
用材：藕一节、红萝卜适量、生猪肉50克、食用油适量、盐适量、生抽酱油10克、木薯淀粉适量、朝天椒3个。
1把红萝卜洗净，削皮立即切丁或是切割成花型，藕削皮洗净切丁。
2热锅凉油，油热7成，下生猪肉丁翻炒匀称出香气掉色捞出。
3再度热锅凉油，油热7成下姜沫、小米辣、青椒翻炒匀称出辛辣味。
4先后添加肉粒略炒一两分钟。
5加生抽酱油翻炒匀称。
6放盐和花椒面翻炒匀称调料。
7加鸡精翻炒匀称就可以起锅。
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