炒焖子的焖子怎么做（一碗地瓜粉和四碗水的比例）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-12 04:29:32
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最佳答案用料：地瓜粉一碗、水四碗。准备一碗地瓜粉和四碗水，粉和水的比例是4:1，先向地瓜粉中倒入少量的水，用手抓匀，直到粉都沾湿，碗中没有干粉，再倒进全部水，搅拌至无沉淀的浆液状态。倒进不粘锅，开小火，不断地起底搅拌，逐渐会看到胶状物。搅拌至黏稠成团，颜色变成深灰色，即可将其装盘。
配料：一碗红薯粉，四碗水。
1准备一碗红薯粉和四碗水。粉与水的比例为4:1。先将少量水倒入红薯粉中，用手抓住，直到粉被弄湿。碗中没有干粉，然后倒入所有水，搅拌至浆液无沉淀。
2倒入不粘锅，开小火，不断起底搅拌，逐渐看到胶状物。
3将其搅拌至粘稠成团，颜色变为深灰色，即可将其装盘，放入冰箱冷藏两至三小时，凝固后取出切块。
4用平底锅或电饼盘煎至表面微焦即可。
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