怎么炒藕好吃
作者：极炫✘罪恶
更新时间：2023-02-19 01:30:48
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最佳答案藕洗净刨皮，切薄圆片泡水里。姜蒜切末，干辣椒切段，花椒适量。油６成热放干辣椒、花椒、姜蒜末，炝至辣椒变暗，姜蒜末炝出香味。放藕片，大火翻炒。加入食盐炒拌均匀。炝炒至藕片稍变色，晶莹通透样时，调鸡精、白醋、葱花炒均关火盛出即可。
１、藕清洗刨皮，切薄薄的小圆环泡在水里。
２、姜和蒜切碎，干辣椒切割成段，花椒粒适当。
３、小火，油６分熟时放进干辣椒、麻椒、姜蒜末，炝炒至朝天椒色调发暗，姜蒜末炝出香味。
４、放进藕片，开走红，稍煸炒两下。
５、添加食用盐炒拌匀。炝炒至藕片稍变色，感觉晶莹剔透透亮的模样的时候就熟透，加入味精、白米醋、葱段炒均关火盛出就可以。
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