炒牛腩怎么做好吃
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2023-02-19 04:37:38
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最佳答案取出２００克牛腩洗净血水，切下切片，同切好姜片放入锅中，适量冷水入锅，煮开后文火慢炖２到５小时，捞出备用。青椒切小段，包菜手撕。开火，热锅冷油，先爆香花椒粒和青线椒，再依次放入包菜、牛腩翻炒。放入十三香、生抽和盐翻炒均匀，出锅。
材料：牛腩、青椒、包菜、姜片、花椒。
１、取出200克牛腩洗净血水后，稍微切片，加入切好的姜片放入锅中，适量冷水放入锅中，煮沸后慢慢炖2。5小时，取出备用。
２、青椒切成小块，包菜手撕。开火，热锅冷油，先爆辣椒和青椒，然后依次放入包菜和牛腩翻炒，再加入十三香、酱油和盐翻炒均匀，出锅。
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