面线怎么炒（瘦肉洗净切细,下生抽腌制10分钟左右）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 10:29:32
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最佳答案瘦肉洗净切细，下生抽腌制10分钟左右，包菜洗净切成小片待用。锅内煮开水，倒入适量的面线，待面线变软捞出，再过一遍凉水。热锅凉油，滑入瘦肉条，用筷子迅速搅拌，装盘待用。油热下包菜爆炒，倒入盐和花椒油，包菜变软的时候下面线翻炒，下少量水焖2分钟即可出锅。
1瘦肉洗净切好，下生抽腌制10分钟左右，包菜洗净切成小块备用。
2锅内煮开水，倒入适量面线，待面线变软捞出，再用冷水。
3热锅凉油，滑入瘦肉条，用筷子快速搅拌，装盘备用。
4油热下包菜炒，倒入盐和胡椒油，包菜变软时，下面线炒，少量水炖2分钟即可出锅。
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