怎么炒蚕豆（蚕豆500克、蒜头2瓣、香葱1棵、辣椒酱少许、盐适量、鸡精适）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-18 13:29:07
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最佳答案准备材料：蚕豆５００克、蒜头２瓣、香葱１棵、辣椒酱少许、盐适量、鸡精适量。蚕豆去掉外壳，锅中加入清水大火烧热，下入蚕豆煮２分钟捞出，用冷水冲洗后去皮。蒜头和香葱切碎备用。锅中加入食用油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味，下入蚕豆翻炒几下，调入盐和鸡精，加入少许清水，加入少许辣椒酱。
准备材料:蚕豆500克，蒜2瓣，葱1棵，辣椒酱少，盐适量，鸡精适量。
1买的带壳蚕豆，去壳，锅里加入清水大火加热，放入蚕豆煮2分钟取出，用冷水冲洗去皮。
2蒜头和葱切碎备用。
3锅中加入食用油，大火加热，加入蒜末和葱炒香，加入蚕豆炒几次，加入盐和鸡精，加入少许水，加入少许辣椒酱。
4翻炒至水分收干，撒上葱末关火。
5出锅装盘即可享用。
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