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怎么煮虾好吃鲜嫩(去虾线是它身上最脏的地方,虾线其实就是虾的消化管道,里面都是)

最佳答案去虾线:虾线是它身上最脏的地方,里面都是些残渣垃圾,如果不清理干净,吃着会很牙碜。浸泡:将大虾在清水中泡二十分钟,充分的去腥味。下锅煮:一般煮五分钟,在锅里放点盐。个头小的,煮的时间要更短一些。蘸料做法:葱、蒜末、姜末、香菜。倒入些许酱油及醋,搅拌均匀,再加入一点香油即可。

1虾线:虾线是它身上最脏的地方,虾线实际上是虾的消化管,里面有一些残渣垃圾,如果不清理干净,吃起来会很差。

2浸泡:煮虾前,先端一盆清水,加入葱、姜、蒜、料酒,浸泡20分钟,让虾充分去除腥味。

3煮:浸泡一段时间,你可以开始煮,一般煮五分钟,煮可以在锅里放一些盐,这样煮虾有点咸,很强壮。小,煮得更短。

4蘸料煮熟后,最好用清水冲洗,冲洗干净。然后是蘸料。蘸料的洋葱、大蒜、姜、香菜准备好,倒一点酱油和醋,搅拌均匀,然后加一点芝麻油。

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