冻过的鸭子怎么做好吃（水鸭1只、白萝卜1个、生姜适量、蒜瓣适量）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 01:30:19
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最佳答案水鸭1只、白萝卜1个、生姜适量、蒜瓣适量、葱适量、八角1颗、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。鸭子处理干净剁块，焯水。萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。锅中放油把八角炒香，放鸭子稍微炒干水分，放生姜蒜末料酒继续炒，放盐。
水鸭1、白萝卜1、生姜适量、蒜瓣适量、葱适量、八角1、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量、胡椒适量。
将鸭子处理干净，水。
萝卜洗净切方块，姜洗净切片，葱洗净切葱，蒜切碎，枸杞洗净备用。
锅里放油炒八角，鸭子稍微炒干水，姜蒜末料酒继续炒，盐。
加入酱油和蚝油，稍微改变颜色，倒入白萝卜翻炒片刻。
加水煮沸，倒入高压锅压煮，加入枸杞煮半分钟。
撒上胡椒粉和葱花开吃。
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