蛋散怎么做才又脆又松（鸡蛋这个、橙子一个、面粉200g、泡打粉1g、熟白芝麻）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 13:29:01
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最佳答案鸡蛋一个、橙子一个、面粉200g、泡打粉1g、熟白芝麻10g、黑芝麻10g、无盐黄油10g、白糖20g、牛奶40g。橙子削皮后放入料理机中，把橙子皮搅拌成颗粒碎末。准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团中加入搅碎的橙子皮。
一个鸡蛋，一个橘子，2000面粉g、泡打粉1g、熟白芝麻10g、黑芝麻10g、无盐黄油10g、白糖20g、牛奶40g。
橘子去皮后，放入烹饪机中，将橘子皮搅拌成碎片。
加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。
搅拌均匀，揉成光滑的面团，加入破碎的橙皮。
面团加入芝麻，均匀分布在面团中。用擀面杖把面团擀成片状。擀得越薄越好。
擀好的面团切成4cm宽X12CM长长的矩形，在矩形中划4-5刀，每刀间隔0.5mm，拿起长方形的前端，穿过中心的刀痕，然后拉伸成麻花状。
将适量的花生油放入锅中，油沸腾至金黄即可捞出。
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