焦麦芽怎么炒用什么火（焦麦芽,大麦越年生草本）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 16:29:27
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最佳答案中火。详细步骤：取净麦芽，置炒制容器内，用中火加热，炒至有爆声，表面呈焦褐色，取出晾凉，筛去灰屑。焦麦芽，大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。产地分布在我国各地普遍栽培。
中火。
详细步骤：将麦芽取出，放入油炸容器中，用中火加热，油炸至有爆声，表面呈焦褐色，取出冷却，筛去灰屑。
大麦越年生草本焦麦芽。秸秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-1000cm。产地分布在我国各地广泛栽培。
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