金针菇和肉丝怎么炒（金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开,猪里脊肉切成丝）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 04:29:55
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最佳答案金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开，猪里脊肉切成丝。肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀。红椒切成丝，姜和蒜剁成末。锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用。锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末。
将金针菇洗净，去掉根部，用手撕开，猪里脊肉切成丝。
将盐、酱油、芝麻油和生粉加入肉丝中，抓均匀。
红椒切成丝，姜和蒜切成末。
将植物油放入锅中，烧至80%热，将肉丝翻炒至煮熟，然后出锅备用。
将植物油放入锅中，烧至80%热，迅速爆出姜末和蒜末。
炒金针菇和红椒，加盐炒。
加入炒肉丝，翻均匀，出锅。
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