鸡腿跟胡萝卜怎么炒（鸡腿、胡萝卜、生姜分别洗净,切好待用）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 16:31:02
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最佳答案将鸡腿、胡萝卜、生姜分别洗净，切好待用；热锅中倒适量油，将切好的生姜倒入，翻炒几下；再将切好的鸡腿倒入，不停翻炒，大火；加适量水，淋上料酒、酱油，加入胡萝卜块儿，翻炒均匀；先不要放盐，直接盖上锅盖焖一会儿，中小火；20分钟后，放盐等调料，不停翻炒均匀，收汁出锅。
将鸡腿、红萝卜、姜片各自清洗，切好待用；
热锅中倒适当油，将切好的姜片倒入，翻炒两下；
再将切好的鸡腿倒入，不断翻炒，走红；
加适量水，浇上米酒、生抽，添加红萝卜小块，翻炒匀称；
先不要放盐，立即盖上锅盖焖一会儿，中小火；
20分钟后，放盐等调味品，不断翻炒匀称，炒糖色起锅。
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