该怎么炒腊肉蘑菇（腊肉少许、蒜薹半斤、木耳少量、胡萝卜）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 07:29:21
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最佳答案腊肉少许、蒜薹半斤、木耳少量、胡萝卜少许、蘑菇适量、盐、酱油、蚝油、味精、牛肉辣酱适量。蘑菇或者金针菇洗干净后用温水泡会，然后控干水，否则下锅容易烫伤。锅里放油，小火。放葱姜干辣椒煸出香味，然后放入蘑菇等菌类，加蚝油、生抽、盐翻炒。
香肠腊肉少量、蒜薹500克、黑木耳少许、红萝卜少量、蘑菇适量、盐、生抽、蚝油、鸡精、牛肉辣酱适量。
蘑菇或是金针蘑洗干净完用温小水泡会，随后沥干水，不然入锅非常容易烧伤。
锅中加点油，小火。放姜蒜辣椒干煸出香气，随后放进蘑菇等食用菌，加蚝油、生抽酱油、盐翻炒。
蘑菇熟后放进蒜薹，放盐，白胡椒粉，走红翻炒，蒜薹断生才行，添加香肠腊肉片，黑木耳和红萝卜，翻几下，依据个人口感加上少许醋或是牛肉辣椒酱就可以。
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