海带炒肉丝怎么做好吃（海带300克,猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 10:31:01
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最佳答案海带300克、猪肉120克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、姜汁1勺、白醋少许、热炒鲜露2勺、砂糖少许、生粉少许、葱1棵、鸡粉少许、姜2片、蒜瓣2个、红辣椒2个。海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。放入锅中加入清水和白醋焯水，水煮开后捞出沥干水分备用。
海带300克，猪肉120克，色拉油适量，料酒2勺，盐少，姜汁1勺，白醋少，炒鲜露2勺，砂糖少，生粉少，葱少，鸡粉少，姜少，蒜瓣少，红辣椒少。
海带提前用水浸泡，水中加入白醋，浸泡后洗净切成丝。
放入锅中加入清水和白醋焯水，煮沸后取出沥干水备用。
猪肉切成丝，加入适量料酒、姜汁、盐、生粉，腌制一会儿。
将肉丝放入油锅中，炒至变色盛出备用。
另起油锅炒姜丝、蒜片、干辣椒，加入海带丝炒料酒，加入盐和糖。
加入肉丝翻炒均匀，倒入热炒鲜露或酱油，撒上葱翻炒均匀。
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