干煸豆荚怎么炒（四季豆洗净沥干放到油锅里炸制,最后加1克味精翻炒出锅）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 13:29:43
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最佳答案四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽10克、盐5克、葱少许、蒜片少许、豆豉1茶匙、花椒10粒、小干辣椒3个、味精2克。香干切片，葱姜蒜切片，小干辣椒切小段。四季豆洗净沥干放到油锅里炸制，炸到豆角外皮皱巴巴捞出沥油。
四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽酱油10克、盐5克、葱少量、大蒜少量、水豆豉1茶勺、麻椒10粒、小辣椒干3个、鸡精2克。
香干切片，葱姜蒜切片，小辣椒干切小段。
四季豆清洗控干放进锅中里炸制，炸得长豆角表皮皱皱巴巴捞起来沥油。
锅内放油煸炒老干妈豆豉出香气，添加葱姜蒜片、小干椒段、麻椒再次煸炒一会。
放入煎炸过的四季豆，香干，加生抽酱油10克、盐5克翻炒，最终加1克鸡精翻炒起锅。
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