干笋丝怎么炒（五花肉100克,笋丝250克、大蒜6瓣、香葱2根、红辣椒5个）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 13:30:43
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最佳答案五花肉100克、笋丝250克、大蒜6瓣、香葱2根、红辣椒5个、鲜鸡汁5克、生抽5克、盐适量、油少许。准备好食材，辣椒、葱切断，大蒜切碎，肉肥瘦分开切好，待用。水烧开，放笋丝去焯水大概五分钟的样子，捞出沥干水待用。
五花肉100克、笋丝250克、蒜头6瓣、小香葱2根、小辣椒5个、鲜鸡汁5克、生抽酱油5克、盐适量、油少量。
提前准备好食材，朝天椒、葱断开，蒜头剁碎，肉胖瘦分离切完，待用。
水烧开，放笋丝去绰水大约五分钟的模样，捞起来沥干水待用。
锅中烧开，倒少量油放赘肉去炸出油来。
炸出油再放猪瘦肉速炒。炒至猪瘦肉掉色倒入沥干水的笋丝去炒。
放蒜、朝天椒。倒入鲜鸡汁再次煸炒一下，加入其他调味品，出锅的情况下放进少量盐就可以。
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