腐竹怎么炒的做法（腐竹50克、青椒半只、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 19:29:01
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最佳答案腐竹50克、青椒半只、红椒半只、食盐2克、食用油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量。腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。炒锅热油，把腊肠煸香再捞起，锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。
腐竹50克、辣椒一整只、红椒一整只、食用盐2克、植物油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适当。
1腐竹用冷水泡浸一夜再清洗，切条。腊肠、青、红椒各自切成丝预留。
2炒菜锅滚油，把腊肠煸香再捞出，锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。
3随后添加腐竹段爆锅2-3min。添加蚝油、食用盐炒匀。
4添加炒出香味的腊肠稍煸一下，随后添加鸡精炒匀就可以起锅。
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