蒸红薯用大火好还是小火好
作者:一瞬间的,记忆
更新时间:2022-11-03 04:29:28
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最佳答案先用大火再用小火。蒸红薯先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右,蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟,然后用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢熟透,这样可以蒸出红薯的甘甜,红薯也能蒸得比较软糯。
首先用大火再换小火。蒸红薯首先用大火烧水随后小火再蒸上15分钟,蒸至软糯熟透就可以。开始大火就是让红薯外皮在短期内做到快速地变熟,随后用小火蒸红薯,让红薯由内到外渐渐地熟透,这可以蒸出红薯的香甜,红薯也能蒸得非常软糯。
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