咸肉怎么做好吃(咸肉好吃的做法有:咸肉炒西葫芦、南瓜蒸咸肉、蚕豆蒸)
作者：蓝海
更新时间：2022-11-09 11:28:21
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最佳答案咸肉好吃的做法有：咸肉炒西葫芦、南瓜蒸咸肉、蚕豆蒸咸肉、砂锅咸肉老豆腐、咸肉蒸土豆片等等。每到过年的时候，很多家庭都会自己制作咸肉来吃，相信咸肉也是大家很常见的一种食物，咸肉中含有丰富的磷、钾、钠，另外还含有一定的脂肪、蛋白质等。下面给大家介绍几种咸肉的详细做法!
咸肉好吃的做法有：咸肉炒西葫芦、南瓜蒸咸肉、蚕豆蒸咸肉、石锅咸肉豆腐、咸肉蒸土豆块这些。一到过年的时候，许多家庭都是会自己动手做咸肉过来吃，坚信咸肉是大家很常见的一种食材，咸肉中富含磷、钾、钠，此外还带有一定脂肪、蛋白等。下面就给大家详细介绍几类咸肉的具体作法!
咸肉炒西葫芦
1角瓜洗干净切片，大蒜洗干净切片，预留。
2咸肉洗干净切片预留。
3锅中加点油待油烧再放大蒜和咸肉油爆。
4待咸肉炒掉色把角瓜放入锅中煸炒。
5放调味品：米酒，盐，白糖，水，烧沸再放适当味精调料就可以熄火。
南瓜蒸咸肉
1将南瓜去皮切成厚片，码入盘里，咸肉切片，摆在南瓜上边。
2将摆放的咸肉、南瓜，添加鸡精、米酒，倒入笼屉蒸30min，撒上青红尖椒丝、葱丝、香莱段。
3锅里给油烧沸八成热，淋在蒸好的南瓜、咸肉上，最终浇上豉油汁就可以。
蚕豆蒸咸肉
1把蚕豆除掉，洗干净泡在水里。
2切下来咸肉，成之上条形的小块。
3取其中一片，撕成一小块，撒进水里。
4所有的东西混和，烧沸，小火慢炖致蚕豆变松，就可以出锅了。
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