丝瓜和鸡蛋怎么炒(丝瓜2根鸡蛋3个、油2汤匙、盐2茶匙)
作者：△ 落殇.
更新时间：2022-11-21 07:33:31
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最佳答案用料：丝瓜、鸡蛋、油、盐。鸡蛋磕入碗中，加入1茶匙盐搅拌均匀，丝瓜去皮洗净后切成滚刀块，加入1茶匙盐腌制出水后倒出水。热锅先加入1汤匙油。热油把蛋液倒入炒至凝固出香味后盛起。再加入1汤匙油，丝瓜加入煸炒出香味。倒入热水烧至丝瓜熟。鸡蛋回锅翻炒均匀后熄火出锅即可。
用材：丝瓜2根、鸡蛋3个、油2汤匙、盐2茶匙。
1备齐丝瓜和鸡蛋。
2鸡蛋磕入碗里，添加1茶匙盐拌匀，丝瓜削皮洗干净后切割成滚刀块，添加1茶匙盐腌渍出水后倒出水。
3凉锅先添加1汤匙油。
4滚油把鸡蛋液倒入炒到凝结出香味后盛起。
5再倒入1汤匙油，把丝瓜添加煸炒香。
6倒入开水烧沸丝瓜熟。
7把鸡蛋回锅炒匀后歇火起锅就可以。
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